Soles de trufa

Ingredientes relleno:

Patata, tofu(8%), alcachofa(8%), crema de tartufo vegana(5,5%), miga de pan(Harina de trigo, sal y levadura), aceite de trufa, aceite de oliva, sal y pimienta.

Ingredientes pasta:

Sémola de trigo, harina y sal.

Proporción de relleno 50%. Producto ultracongelado.

Alérgenos: Contiene gluten, puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, mostaza y apio.

Información nutricional por 100g

Valor energético	197kcal(834 kJ)
Carbohidratos	35,5g
de los cuales azúcares	1,9g
Grasas	3,6g
de las cuales saturadas	0,5g
Fibra	1,78g
Proteínas	5,7g
Sal	0,9g

 

1. Llevar a ebullición 500ml de agua con sal.

2. Una vez alcanzada la temperatura de ebullición verter la pasta congelada directamente.

3. Retirar del agua cuando las piezas de pasta suban a la superficie en 1,5 o 2 minutos aproximadamente.

4. Disfrútala combinada con tus ingredientes o salsas favoritas.

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